La giornata mondiale dell’Uovo!
Venerdì 9 ottobre 2026: la Giornata mondiale dell’uovo è stata istituita a Vienna nel 1996, quando si è deciso di celebrare il potere dell’uovo il secondo venerdì di ottobre di ogni anno.
Venerdì 9 ottobre 2026: la Giornata mondiale dell’uovo è stata istituita a Vienna nel 1996, quando si è deciso di celebrare il potere dell’uovo il secondo venerdì di ottobre di ogni anno.
Nicola Oselladore racconta come negli ultimi anni l’avicoltura domestica si è trasformata: da hobby a percorso culturale, educativo e tecnico. Neofiti, famiglie, pensionati che scoprono razze autoctone, imparano la selezione e creano community.
Cinque uova in fila sul bordo del lavandino, appoggiate su un asciugamano come su un piccolo palcoscenico domestico.
Alessio e Mattia coltivano con metodo biologico in Valle d’Aosta dal 2009. Ortaggi, uova, polli ruspanti: tutto nel rispetto della stagionalità e della natura. Una storia di famiglia che profuma di autenticità.
