“Dal pollaio all’impresa” è la rubrica di Nicola Oselladore, imprenditore visionario che in 10 anni è passato da 2 galline a 50.000 clienti, dedicata a piccoli allevatori, hobbisti e imprenditori agricoli che vogliono fare il salto di qualità.
Due forme, un piccolo gioco di equilibrio. Un uovo appoggiato, una curva che lo accompagna.
Uno scatto semplice e ironico, di Ksenia Chernaya, dove gli oggetti sembrano mettersi in posa e raccontare qualcosa senza prendersi troppo sul serio. Un modo leggero e curioso di guardare le cose di tutti i giorni.
La “carne coltivata” non deve essere confusa con quella sintetica. Si tratta di carne autentica di maiale, pollo, manzo o pesce, simile a quella che acquistiamo dal macellaio. L’unica differenza risiede nel metodo di produzione.
“Era il settembre 1980 quando Gianni, un commerciante di uova di Forlimpopoli, mi ha fatto conoscere l’Uovo. L’ho toccato e mi è entrato nel sangue.
Indagine speciale Eurobarometro 2025 sulla sicurezza alimentare.
Con il termine sicurezza alimentare, la FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) intende la garanzia che un alimento non causerà danno dopo che è stato preparato
e/o consumato secondo l’uso a cui esso è destinato.
Scopri le principali fiere del settore food e agricoltura dei prossimi mesi.
La situazione è così seria che fare finta di niente non è un’opzione, non credi anche tu?
Dal 1964, la produzione mondiale di plastica è cresciuta esponenzialmente, passando da 15 milioni a oltre 310 milioni di tonnellate all’anno.
“Dal pollaio all’impresa” è la rubrica di Nicola Oselladore, imprenditore visionario che in 10 anni è passato da 2 galline a 50.000 clienti, dedicata a piccoli allevatori, hobbisti e imprenditori agricoli che vogliono fare il salto di qualità.
Photo by Marqquin. Due uova al posto degli occhi. Un gesto ironico, leggero, ma profondamente simbolico.
